Наиболее полезный
и легкоусвояемый ис-
точник кальция - ми-
нерала, необходимого
для нормальной рабо-
ты нервной системы.
В йогурте содержит-
ся и тирозин - амино-
кислота, участвующая
в процессе выработ-
ки дофамина и нор-
адреналина,также
стимулирующих рабо-
ту нервов.
Туттебе и полный на-
бор полезныхжир-
ных кислот - омега-3
и омега-б, - и витами
ны А и Е, и цинк - все
бесценные вещества,
о которых мы не раз
писали.
пиит
А также паста из муки
грубого помола, мюс-
ли, каши с отрубями
и тому подобная зла-
ковая еда. Большая
часть витаминов (втом
числе витаминов
группы В) содержит-
ся в оболочке и внеш-
них слоях зерна, кото-
рые безжалостно счи-
щаются при шлифов-
кедля приготовления
обычной муки.
Диметилэтанола-
мин - вот за что ты
должен ценить этих
маленьких рыбок.
Это вещество улучша-
етспособность мозга
обучаться, улучшает
концентрацию и пре-
пятствует умственной
усталости, утвержда-
ют немецкие ученые.
Любители морса, ли-
куйте - клюква чрез
вычайно богата анти
оксидантами, мини-
мизирующими нега-
тивные последствия
инсульта на мозг. На-
деемся, тебе такие
ужасы не грозят, но
подстраховаться ни-
когда не мешает.
Какао-бобы содер-
жат магний - микро-
элемент, необходи-
мый для нормаль-
ной работы памяти.
Подчеркиваем, речь
идет исключительно
о горьком черном шо
коладе. Конфеты, тор
ты и суфле содержат
ничтожно мало ка-
као и слишком много
масла и сахара.
А точнее, напиток, на-
зываемый "матча" -
смолотые в порошок
и заваренные кипят-
ком чайные листья
(такты не только вы-
пиваешь настой, но
и съедаешь сам чай).
Впрочем, и обычный
зеленый сгодится.
Чай - сильный, но
безвредный (если им
не злоупотреблять)
стимулятор нервной
системы, позволяю-
щий твоему мозгу бы-
стрее и эффективнее
решать поставленные
перед ним задачи. ■
Овес считается одним
из самых полезных
злаков. Он стимулиру-
ет кровообращение,
в том числе и в моз-
ге. Незабываем про
витамины груп-
пы В, которых в овсе,
как и во всех злаках,
предостаточно.
25 ТЫКВЕННЫЕ
СЕМЕЧКИ
2 4
ЙОГУРТ
23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОИ
ХЛЕБ
26 АНЧОУСЫ
27 КЛЮКВА
29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД
30 ЯПОНСКИЙ
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
28 ОВСЯНКА
я
/Д: V-1
1
{ЛЯг
-
'■и*
1
^
ш г
г
'*
у.
А
^
і
\
Epidem.ru
JournaI-plaza.net
АПРЕЛЬ 2009
6 7
